Op 25 oktober kun je mee op paddenstoelenwandeling o.l.v. paddenstoelkenner Jeroen Evers van Slow Food. Hij maakt door het jaar heen paddenstoelenwandelingen met koks in opleiding om ze te leren welke paddenstoelen ze hun gasten risicoloos kunnen voorzetten. Op zondag 25 oktober maakt hij tijd voor overige culinaire liefhebbers om zijn kennis met je te delen.
Je gaat ‘s ochtends op pad door het bos op de grens van Nederland en Belgie. Onder leiding van de ervaren Jeroen Evers ga je zelf mee zoeken, kijken, ruiken en proeven. Dat laatste na afloop tijdens de lunch met heldere bospaddenstoelensoep, verrijkt met de eetbare zelfgeplukte bospaddenstoelen. LET OP: het aantal deelnemers is beperkt tot 30 deelnemers.
Ga voor meer informatie over de culinaire paddenstoelenwandeling naar: slowfoodbrabant.nl
Ga voor meer informatie over de culinaire paddenstoelenwandeling naar: slowfoodbrabant.nl
